ポンちゃんラーメンでおなじみ。長野県長野市のそば製粉会社です。
当社オリジナルブランドのそば粉。ご家庭で手打ちそば、そばがきをお楽しみください。
詳しくはこちら
北信濃の雪と寒風に晒した「寒晒そば粉」を小麦粉にブレンド。もっちりした食感のすいとん玉になります
信濃町産玄そばを石臼で殻ごと挽いた風味のよいそば粉を使用しています。フライパンでも簡単に本格ガレ
長野県産石臼挽そば粉のそばがきです。水を入れ、レンジでチンするカップタイプで、もっちりした食感が
ホットケーキ用の粉にポリフェノール豊富なそば粉を加えました。超低回転のなめらかな国産石臼挽そば粉
国産そばの実の殻を取り除いたそばムキミ。お米と一緒に炊いたり、雑炊やそば粥などにもお使いいただけ
そばの実の殻を丁寧に取り、蒸乾燥させていますので長期保存が可能です。ムキミ同様加熱してそば雑炊な
