お勧めのそば店

そばのすべてを知り尽くした当社おすすめの専門店をご紹介します。
そば好きなら、ぜひ一度訪れたくなる名店ばかりです。

クレープリー・レ・クロシェット

長野市の東東通りにある女性に大人気のガレットとクレープのお店。ガレットはフランスの郷土食でもあるため、店内も調度品がかわいく、とてもお洒落です。ガレット生地は信濃町産の丸挽そば粉を使用し、香ばしい皮パリのふんわりした食感が特徴です。

長野市居町113－8
026－477－2814
営業時間：11：00～20：30
定休日：火曜日

横綱

３倍量の「横綱そば」840円が大人気！北海道産の風味豊かでのどごしが良いそばと、半年熟成したかえしを使用したつゆが絶妙に調和。 日替りランチ（月～金曜）798円（デザート付）好評です。

住所：長野市小島田町字新田1384
電話：026-283-4527
営業時間：平日11：00～16：00 ／ 土・日・祭日11：00～18：00
（売り切れ次第終了）
定休日：火曜日（祭日の場合は営業）

大善

一茶の故郷信濃町黒姫山の裾野に広がる大地で、深い霧に包まれて育った霧下そばを使い、つなぎを加えずそば粉だけで打った十割手打ちそばです。

住所：長野市大門町46-1
電話：026-233-5002
営業時間：AM10：30～PM4：00
定休日：年中無休

信州手打蕎道 十割蕎麦 奈賀井

上田市の鹿教湯温泉近くにあるそば屋さん。店内はアンティーク家具や一枚板のテーブルなど古民家の良さを最大限に活かしたつくりになっており、落ち着いた雰囲気です。そばは発芽そばや炭そばなど他では味わえないメニュ ー構成が特徴です。

上田市西内725－1
0268－45－3088
営業時間11：00～19：00
定休日：木曜日

霧下そば処　さがや

「霧下そば」で知られる信濃町産の香り高く甘みがあるそばが楽しめます。お酒の種類やおつまみメニューも豊富でディナータイムも楽しめるお店です。

住所：長野県長野市南県庁637-6
電話：026-234-7207
営業時間：AM:11:00～PM2:00　　PM5:30～9:00
定休日：不定休