ポンちゃんラーメンでおなじみ。長野県長野市のそば製粉会社です。
国産そばの実の殻を取り除いたそばムキミ。お米と一緒に炊いたり、雑炊やそば粥などにもお使いいただけ
詳しくはこちら
そばの実の殻を丁寧に取り、蒸乾燥させていますので長期保存が可能です。ムキミ同様加熱してそば雑炊な
